KUANTANSINGINGI,— Dalam rangka meningkatkan kualitas dan keamanan pengelolaan makanan bagi masyarakat, Polres Kuantan Singingi menggelar kegiatan Kursus Keamanan Pangan Siap Saji bagi Penjamah Pangan Dapur SPPG Yayasan Kemala Bhayangkari Polres Kuansing, bertempat di Aula Satnika Satyawada Polres Kuansing. Selasa (11/11/2025)
Kegiatan ini dibuka secara resmi oleh Kapolres Kuansing AKBP R. Ricky Pratidiningrat, S.I.K., M.H., dan dihadiri oleh Kabag SDM KOMPOL Y. Emanuel Bambang Dewanto, S.H., Kasi Dokes IPTU Arpisman, serta narasumber dari Dinas Kesehatan Kabupaten Kuantan Singingi, yakni Kabid Kesehatan Masyarakat Asni, S.ST, Pj. Program Dinkes Srwendah, SKM, Subkoor Kesling NS. Nurmalena, S.Kep, dan staf Dinkes Rafika Anisa, Amd.Kes serta Febri Yustrinaldi, SKM.
Turut hadir pula para peserta Relawan Dapur SPPG Yayasan Kemala Bhayangkari Polres Kuansing.
Kegiatan diawali dengan pembacaan doa, menyanyikan lagu Indonesia Raya, sambutan dari perwakilan Dinas Kesehatan, dan dilanjutkan dengan sambutan serta pembukaan oleh Kapolres Kuansing.
Dalam sambutannya, Kapolres Kuansing AKBP R. Ricky Pratidiningrat, S.I.K., M.H., menyampaikan apresiasi atas terselenggaranya kegiatan ini dan menekankan pentingnya pemahaman tentang keamanan pangan bagi para relawan dapur.
“Saya mengucapkan terima kasih kepada seluruh narasumber maupun peserta Relawan Dapur SPPG Yayasan Kemala Bhayangkari Polres Kuansing yang telah hadir pada kegiatan Kursus Keamanan Pangan Siap Saji ini. Semoga kegiatan ini dapat direalisasikan dan diterapkan langsung di lapangan oleh para relawan,” ujar Kapolres.
Lebih lanjut, Kapolres menegaskan pentingnya mengikuti kegiatan pelatihan dengan serius agar setiap peserta dapat memahami standar keamanan dan higienitas dalam pengolahan makanan siap saji.
“Saya berharap kepada seluruh peserta untuk mengikuti kegiatan ini dengan sungguh-sungguh, agar saat bertugas di lapangan nanti tidak terjadi hal-hal yang tidak diinginkan. Ilmu yang diberikan hari ini akan sangat bermanfaat dalam mendukung tugas pelayanan dan penyajian serta penyaluran Makan Bergizi Gratis (MBG) guna mendukung Asta Cita Presiden RI.
Kapolres juga menyampaikan apresiasi kepada Dinas Kesehatan Kabupaten Kuantan Singingi yang telah mendukung kegiatan tersebut dengan memberikan materi serta pengetahuan kepada peserta.
“Terima kasih kepada para narasumber dari Dinas Kesehatan yang telah bersedia hadir dan berbagi ilmu. Semoga sinergi ini terus terjalin dan membawa manfaat bagi kita semua,” tutup Kapolres.
Usai pembukaan, kegiatan dilanjutkan dengan foto bersama dan pemaparan materi pelatihan oleh narasumber yang membahas tentang keamanan pangan, higienitas dapur, serta standar kesehatan dalam penyajian makanan siap saji.
Melalui kegiatan ini, Polres Kuansing bersama Yayasan Kemala Bhayangkari berkomitmen untuk terus meningkatkan kemampuan para relawan dapur agar lebih profesional, higienis, dan mampu memberikan pelayanan terbaik.
Sumber: Humas Polres Kuatan Singingi
